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Mostrando 1 - 20 Resultados de 69 Para buscar 'Alimentos - Microbiologia;', tiempo de consulta: 0.07s Limitar resultados
  • 1
    Detección por PCR de Staphylococci enterotoxigénico de alimentos y manipuladores de alimentos
    Palabra clave: “...Manejo de alimentos...”
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  • 2
    La importancia de análisis nutricionales de la leche en ganado doble propósito en el Piedemonte Llanero
    Autores Roa Vega, María Ligia, Diaz Arias, Camilo Andrés
    Publicado 2020-12-15
    Palabra clave: “...microbiología...”
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  • 3
    Efecto de Lactobacillus casei microencapsulado sobre la salud intestinal y parámetros bioquímicos y productivos en pollo de engorde
    Autores Jurado-Gámez, Henry, Zambrano-Mora, Edward Johnny
    Publicado 2020-12-31
    Palabra clave: “...Microbiología...”
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  • 4
    Prevalencia de Salmonella y enteroparásitos en alimentos y manipuladores de alimentos de ventas ambulantes y restaurantes en un sector del norte de Bogotá, Colombia
    Autores Bayona, Martín
    Publicado 2013-12-31
    Palabra clave: “...Alimentos...”
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  • 5
    Psitacosis y salmonelosis: zoonosis que involucran a las aves
    Autores CARDONA A., JOSE, PERDOMO A, SANDRA, HERRERA B., YONAIRO
    Publicado 2015-01-11
    Palabra clave: “...Alimentos...”
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  • 6
    Determinación del perfil de susceptibilidad a antibióticos de Listeria sp. aisladas de leche cruda de vaca en Tunja
    Palabra clave: “...inspección de alimentos...”
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  • 7
    Fatores que interferem durante o processo de fermentação natural das fatias de cubiu
    Palabra clave: “...microbiologia....”
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  • 8
    Evaluación microbiológica de alimentos adquiridos en la vía pública en un sector del norte de Bogotá
    Autores Bayona, Martín
    Publicado 2009-12-31
    Palabra clave: “...Puestos callejeros de alimentos...”
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  • 9
    Uso de probióticos en alimentación animal
    Palabra clave: “...alimento funcional...”
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  • 10
    Co-ocurrencia de microorganismos y sus metabolitos tóxicos en productos alimenticios infantiles
    Palabra clave: “...alimentos infantiles...”
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  • 11
    Formas alternas de transmisión de Toxoplasma gondii
    Palabra clave: “...alimentos...”
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  • 12
    Calidad microbiológica de chorizos procesados en la plaza de mercado del municipio de Sogamoso, Boyacá
    Palabra clave: “...enfermedades transmitidas por los alimentos...”
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  • 13
    Calidad microbiológica, fisicoquímica, determinación de nitritos y textura de chorizos comercializados en Cartagena (Colombia)
    Autores Tirado, Diego, Acevedo, Diofanor, Montero, Piedad
    Publicado 2015-06-30
    Descripción: “...Muchos alimentos cárnicos procesados, como los chorizos, poseen elevados niveles de nitritos y...”
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  • 14
    Uso del modelo de bigelow para la determinación del valor D de Listeria monocytogenes
    Descripción: “... tratamiento de control adecuado dentro de los procesos de transformación en la producción de alimentos. Es por...”
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  • 15
    Implementación de códigos de barras genéticos en un probiótico microbiano. Reporte de caso
    Autores Pulido-Blanco, Víctor Camilo
    Publicado 2020-12-31
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  • 16
    Parámetros fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de salchichas elaboradas con inclusión de quitosano
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  • 17
    Revisión de literatura para determinar el perfil microbiológico en el ambiente relacionando su impacto en la salud humana durante el periodo del año 2000 al año 2015
    Autores Cortés Forero, Carlos Hernán
    Publicado 2018-07-27
    Descripción: “... agua, aire, alimentos, objetos inanimados y superficies inertes con una gran influencia en el...”
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  • 18
    Producción de proteína para nutrición animal mediante bioconversión de sustratos agropecuarios
    Descripción: “... un sustrato, con el propósito de producir proteína microbiana para la elaboración de un alimento...”
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  • 19
    Aplicaciones biotecnológicas de los microorganismos
    Descripción: “... para resolver problemas de escases de alimentos, contro de plagas, biodegradación de los xenobióticos...”
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  • 20
    Estudio de mercado nuevo producto: desinfectante natural – Natalia Castaño – María Huertas – Madeline Melchor
    Descripción: “...La desinfección del agua y de los alimentos como frutas y verduras ha sido un factor muy importante...”
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